MANIFIESTO

¿Comer con la mano o con cubiertos? Y si se come con la mano ¿chuparse los dedos o usar servilletas? El chupe de guatitas ¿maravilloso o nica…? Por ahí va la cosa. Somos diferentes, pero nos une la comida. Las guatitas pueden ser guácala, pa qué estamos con cosas. Pero pocos sabores despiertan tanta poesía y tantos insultos a la vez. Las guatitas simbolizan contrastes, polémicas, gestos de amor y de repudio. Ésa es la pasión que nos mueve, que nada sea indiferente para el palad

Pan de Cada Día: ¡Ya disponible!

Quizás eres de los curiosos que aspiran a hacer pan pero solo se lo comen. Quizás compras pan en el supermercado, a veces precongelado y triste. O solo te gusta el pan del completo. O quizás… tal vez, eres de los nuestros y comes pan con pan porque el dicho más bueno que el pan así lo avala. No importa cual sea tu relación sentimental con esta deliciosa masa, tenemos más de una buena historia en torno a esta. Lo investigamos por dentro y por fuera, lo rell