Si bien es cierto que un buen desayuno nunca reemplazará a un buen psiquiatra, pucha que ayuda a la sensación de bienestar.
Recuerdo hace unos años, que estuve yendo a terapia, en una sesión el psiquiatra me dijo que cuidara tres pilares: la terapia sicológica, los medicamentos y la alimentación. Con las dos primeras ya estaba andando y respecto a la última pensé: como 5 frutas/verduras al día y casi nunca m
Creo que hice realidad una de mis grandes fantasías en esta cuarentena. Mucho había oído hablar de trufas y nunca me había cruzado con una. Ni siquiera en la versión “aceite de trufa”. Nada. No sabía cómo olían, qué sabor tenían, ni su textura. Pero estaba llena de recetas con trufas que me llamaban a conocerlas. Pastas, huevos, quesos. Y ahí estaban las trufas. Y ahí estaba yo, mirando por la ventana.
<Hace rato que quería hacer un chupe. La semana pasada compré unos ostiones pero no tenía pan así que me aguanté hasta hoy para hacerlo. Les dejo la receta, es muy fácil. Lo pueden hacer con cualquier marisco/molusco/lo que sea.
Ingredientes:
- 2 panes amasados
- 2 tazas de leche (aunque pienso que c
Pasó julio y nos dejó la polémica de los berlines-veganos-super-saludables. Bueno, ya han pasado un par de semanas desde ese evento y quizás estoy un poco pasada de moda, pero no quería dejar de opinar al respecto (pa eso es esto o no?). Tengo dos visiones. Por una parte me dejó pensando hasta qué punto nos radicalízamos tanto como para dejar de tolerar una propuesta culinaria distinta (claro, quizás no debería llamarse berlin)… No sé si llegaremos a herir s
Hoy me desvelé... y nada, eran las 4 am y no podía pegar un ojo.
Me levanté y fui a la cocina.
Puse harina, agua, levadura y un poco de sal en un bol. Amasé y dejé reposando. Me volví a acostar.
Me levanté a desayunar y me devolví a la cama.
Tipo 12 m
Día 65 de #cuarentena: focaccia.
Sucumbimos a la pasta: nos pusimos a hacer pan/alternativas de pan.
Camino sin retorno.
Yo sé que nada que ver la foto, pero hoy estaría de cumpleaños Kurt Cobain, y como en la última publicación me referí tangencialmente al camino de Courtney Love, creo que amerita hacerle un mini-homenaje .
Dado el alcance de la foto, les contaré una anécdota relacionada con Nesquik. El año 1991 se llam
Dicen q en la vida existen dos caminos: el de Madonna y el de Britney, los cuales no son absolutos.
Digamos que uno tiene ciclos: pasé por un período de unos 4 años de britnificación, los que tuvieron su peack inevitable de Leer más
